Η Περιοδοντολογία είναι ο κλάδος της οδοντιατρικής που ασχολείται με τη διάγνωση και τη θεραπεία των νόσων των περιοδοντικών ιστών, των ιστών δηλαδή που περιβάλλουν και στηρίζουν τα δόντια (ούλα, οστό).
Οι συχνότερες καταστάσεις που χρήζουν περιοδοντικών παρεμβάσεων είναι η ουλίτιδα, η περιοδοντίτιδα και οι υφιζήσεις των ούλων. Κυριότερη και πιο συνήθης αιτία των παθήσεων αυτών είναι η συσσώρευση οδοντικής μικροβιακής πλάκας.
Tα νοσήματα των ούλων αποτελούν την σημαντικότερη αιτία απώλειας των δοντιών. Στις περισσότερες χώρες και σύμφωνα με τα αποτελέσματα επιδημιολογικών ερευνών τουλάχιστον το 50% των ανθρώπων όλων των ηλικιών εμφανίζουν κάποια στιγμή στην ζωή τους κάποια μορφή της περιοδοντικής νόσου.
Η σημασία της πρόληψης είναι αναμφίβολη στον τομέα των περιοδοντικών νοσημάτων καθώς εάν αναγνωριστούν έγκαιρα, αναστέλλεται η πορεία και η εξέλιξή τους και βελτιώνεται σημαντικά η επιβίωση των προσβεβλημένων δοντιών.